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源珑黑牛隔膜
靠近牛柳处，风味浓厚，适合串烤
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2015-05-24 |
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源珑黑牛三角牛腩
肉质细嫩，脂肪分布均匀丰富，位于1-6根肋条之间，其口感堪称烤肉中的极品。功能性比较强，适合各种吃法，建议食用方法为烤肉、火
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2015-05-24 |
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源珑黑牛牛柳
牛柳中间部分是法式牛扒的级材料，为牛身上最嫩的部位。适用于牛扒、烤肉、铁板烧。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛肋条肉
由于与牛腩相连，口感极其香郁。适用于烤肉、炖肉。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛牛腩膜
位于牛的胸腔部位，风味独特。适用于烤肉、牛排、铁板烧。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛三角牛林
此部位虽处于牛的后部，但雪花纹沉积非常丰富，口感细嫩，因其外形是三角形，因此叫三角牛林。适用于烤肉、火锅
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2015-05-24 |
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源珑黑牛三角尾扒
脂肪分布均匀丰富，纤维走向比较复杂，分切时需注意。适用于烤肉、牛扒
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2015-05-24 |
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源珑黑牛尾龙扒
位于牛后腿部分，活动比较频繁，肉纤维较粗。适用于烤肉、牛扒、火锅、铁板。
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2015-05-24 |
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