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源珑黑牛辣椒肉
位于肩胛处，因其外形酷似辣椒而得名。肉质细嫩，可以生吃，性价比高。适用于烤肉、生吃。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛枕头肉
位于牛臀部，是后部位肉中肉质 细嫩的地方。适用于烤肉、生食、火锅、牛扒。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛撒撒米
分割使用方便，作为烤肉食用，口感细嫩，制作时损耗小。适用于烤肉、火锅、铁板。
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源珑黑牛上三筋
位于牛的肩胛骨内侧，肉纤维细嫩。适用于烤肉、生吃。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛后展芯
肌多，是家庭酱煮的及火锅食材的上选肉品。适用于烤肉、火锅、炖煮。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛牛舌
肉质口感独特，香味浓郁。适用于烤肉、火锅、酱煮。
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源珑黑牛牛掌筋
是老少皆宜的保健食品。适用于煲汤。
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2015-05-24 |
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源珑黑牛西冷
位于背长脊自肋骨中间11-12根中间至尾椎骨末端，是牛最嫩的部位肉之一，损耗小，肉质及其细嫩。 功能性比较强，适合各种
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2015-05-24 |
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